Disodium 5′-Inosinate CAS:4691-65-0

Disodium 5′-Inosinate, wanda kuma aka sani da E631, wani ƙarin abinci ne wanda ake amfani da shi a matsayin mai ƙara ɗanɗano. An samo shi ne daga inosinic acid, wanda shine nucleotide da ake samu a zahiri a cikin abinci daban-daban kamar nama da kifi.

Babban aikinsa shine ƙara ɗanɗanon abinci ta hanyar ƙara ɗanɗanon mai daɗi ko umami. Ana amfani da Disodium 5′-Inosinate sau da yawa tare da wasu masu ƙara ɗanɗano kamar monosodium glutamate (MSG) a cikin abincin da aka sarrafa, abubuwan ciye-ciye, kayan ƙanshi, da abincin gwangwani.

Ƙara Disodium 5′-Inosinate a cikin abinci zai iya taimakawa wajen inganta yanayin ɗanɗano gaba ɗaya ta hanyar ƙara fahimtar ɗanɗano mai nama ko mai daɗi, musamman a cikin samfuran da ƙila ba su da ɗanɗano na halitta.

Yi oda ko Nemi Farashi

Cikakken Bayani game da Samfurin

Alamun Samfura

Aikace-aikace da Tasiri

Inganta Ɗanɗano: Ana amfani da Disodium 5'-Inosinate ne musamman don ƙara ɗanɗanon kayayyakin abinci. Yana aiki tare da wasu masu ƙara ɗanɗano, kamar monosodium glutamate (MSG), don ƙarawa da inganta yanayin ɗanɗano gaba ɗaya.

Ɗanɗanon Umami: Ana ɗaukar Umami a matsayin ɗanɗano na biyar, tare da zaki, tsami, ɗaci, da gishiri. Disodium 5'-Inosinate yana taimakawa wajen haɓaka da kuma jaddada dandanon umami, yana samar da ɗanɗano mai daɗi a cikin abinci.

Amfani da shi a Abinci iri-iri: Ana samun Disodium 5'-Inosinate a cikin abinci da aka sarrafa, kayan ciye-ciye, da kayan ƙanshi. Ana amfani da shi akai-akai a cikin kayayyakin kamar miya, miya, dankali, taliyar gaggawa, nama da aka sarrafa, da kayan gwangwani don ƙara ɗanɗano.

Tasirin Haɗin Kai: Ana amfani da Disodium 5'-Inosinate sau da yawa tare da wasu masu haɓaka dandano, kamar MSG, don ƙirƙirar tasirin haɗin kai da kuma ƙarfafa fahimtar ɗanɗano gabaɗaya. Wannan haɗin zai iya haɓaka ɗanɗanon umami a cikin abinci, yana samar da ƙwarewar ɗanɗano mai ƙarfi da gamsarwa.

Jin Daɗi da Rashin Lafiya: Wasu mutane na iya kamuwa da Disodium 5'-Inosinate kuma suna iya fuskantar mummunan sakamako. Alamomin rashin lafiyan na iya haɗawa da ciwon kai, kumburin fata, gumi, ko jin zafi. Idan kuna da wani yanayi na rashin lafiyan ko ƙuntatawa na abinci, yana da kyau ku duba lakabin abinci kuma ku tuntuɓi ƙwararren likita.

Shirya Samfurin:

Ƙarin Bayani:

Tsarin aiki	C10H14N4NaO8P
Gwaji	99%
Bayyanar	Foda fari
Lambar CAS	4691-65-0
shiryawa	Ƙarami da girma
Rayuwar shiryayye	Shekaru 2
Ajiya	A adana a wuri mai sanyi da bushewa
Takardar shaida	ISO.